王石蛋将煎好的牛排捞起,切成厚片,装在黑*陶瓷盘里,锅中留少许油,放入洋葱丝稍炒,等洋葱变成半透明,加入波尔多红酒,牛高汤,盐,黑椒,再加入牛油面粉收成黏稠鲜香的浓汁王石蛋的动作标准而又流畅,充满了行云流水的美感,不说已经沦陷的顾客和经理,就连主厨都忍不住偷偷看了他好几眼,心头一阵发慌,尼玛,这是在法式餐厅后厨浸*了多年厨艺的高手,可他为毛
这么年轻呃,一不小心,这一面煎老了点。
王石蛋已经将料汁浇在切开的牛排厚片上,他知道,法国大厨厨艺一般就看这手调味料汁,这半个月他每天在后厨学习,下班之后在艾美隆小镇的休闲餐厅勤奋练习,感动了直播间无数水粉。黑*的方盘上,牛排像半摊开的纸牌一样,五分熟的那两盘,表面煎得*泽刚刚好,透出浓郁的煎牛肉香味,而里面的肉则微微泛红,大理石霜降雪花般美丽的脂肪纹路成了
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