钟文宇在去南城区之前，就将一些和调酒相关的书籍*给了酒保，并且给酒保定下了相应的目标。
给酒保定下的最终目标就是等到酒保能够根据自己的主观想法调制出自己想要的酒水味道，以及不看配方，自己根据酒水味道的描述调制出相应的酒水。
只要能做到这两点，就算是彻底出师了。
酒保就靠着惊饶赋以及强大的毅力完成了这个目标，不然为什么一个选择困难症的酒保为什么会帮客户点酒？纯粹是为了加深调制这些酒的映像。
酒保并没有对肖雨解释什么，而且自家帮派内部的一些隐秘也不适合让外人知道。
上文提到过的，肖雨经常来这里喝酒，而酒保又是一位敬业的服务行业工作者，所以酒保了解肖雨的酒量，给她的第三杯酒在她喝完之后会有微醺的感觉，但是不会醉，
而且在稍微受到点刺激就会很快清醒，并不会让肖雨在回去的时候遇到危险
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