219.
有了七大姑八大姨李家上下的一力支持, 李承煜的饭店是热火朝天的准备开了。
相对于那些时下小青年儿们喜欢的外国料理, 有着李家当后台,李承煜从一开始就给饭店定的『*』格很高, 走的就是高端大气上档次的国宴标准,定的基调就是精品。
要不就不做,要做就做经典的。这是李承煜给自己的目标。
铺子是李爸爸送的,四九城寸金寸土的三层门楼带独院,设计是大姐夫亲自『*』刀,工程包给了二姐, 而李承煜在忙什么呢?
他在忙着花大价钱挖厨招师试菜。
试菜是个精细活, 没有一定的品鉴基础,那也不是谁都能吃出来的。
李承煜好吃,也还算会吃,但是嘴不行,没有一张精嘴,自然也品不出什么高质,于是今天和他一起试菜的除了老江湖的李爸爸, 还有两位以嘴刁会吃在圈子里有名的
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