刘师傅按照她所说的来做。
平时他们不过是把猪脚先切好,然后放锅里滚熟,吃的时候放一点配料黏着吃,要不然就直接弄红烧猪脚。
她这个方法还真是少见。
但是新品的话都有一定的风险,一次不见好,下一次别的客人肯定也会嫌弃。
周筱筱做好了找周乐乐来试吃,周乐乐说好她就投入菜单里。
关于手撕鸡的做法,和凉拌猪脚差不多,放的配料里面再放一点花生更好。
“筱筱,你以前是不是跟人学过做菜?”周乐乐觉得不错,最起码新颖。
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