之前我认识了一个能人，他擅长养猪，还有一门稀罕的技术，便是给猪阉割，说来也是奇怪，那些猪阉割之后，原本腥臭的肉便没有太多的味道，只要烹煮得法，便也能够成为极好的美味。
虽然不及羊肉，但对于寻常人家却是可以接受的了，关键是，养猪效益好啊，好养好长肉，一头猪能够出肉上百斤，吃得也没有那么金贵。
那能人在咱们央行的资助下，在郊外盘了几百亩的土地养猪，现在实行大规模的养猪，第一批的猪肉已经上市了，在汴京中可是大受好评。”
施彦卿笑道：“老卢这家伙为了推广猪肉也是拼命，不惜找到他大哥，一定要求他大哥在醉仙楼上几道猪肉的菜，可把伯蕴兄给烦躁得不行。”
众人都笑了起来。
卢仲文笑道：“说起来也是难为他了，猪肉不上大雅之堂，醉仙楼也算得上高端酒楼，猪肉一开始的确是不受欢迎的，但我天天去蹲点，督促厨师研究猪肉烹饪法，后来
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