卢伯蕴一脸的苦涩:“唉,我问过了,他们也没有预料到这种情况,现在这事情一出,恐怕市面上的食材立马就要大涨!”
陈宓心中一紧:“东家,立即让后厨去采购,多贵都要!”
陈宓这话立马提醒了卢伯蕴,卢伯蕴没有多说,立即蹬蹬蹬跑去后厨,没一会就有帮厨推着许多辆鸡公车去采购了。
卢伯蕴擦着汗走来,苦着脸道:“还好你提醒我,现在去采购是比自家船队要贵两三成,但再晚一些,可能要涨上几倍了。”
陈宓点点头:“也只能如此了。”
卢伯蕴发愁道:“遇到这样的情况,分店那边的盈利恐怕要大受影响了,食材可以涨价,但菜品却是不能随意涨。
对于樊楼那样的高端酒楼,本身利润就极高,涨价对他们影响不大,但对于咱们中端酒楼,影响就是极大的。
咱们要是涨价了,客人就不来消费了,或者干脆就跑去樊楼这样的酒楼消费了
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