在制作间里，冯正和父亲、师叔、师兄正在抓紧制作一批批的点心。
虽然这些天为了应付国庆节的生意，冯正他们也是做了不少的点心出来。
但是从今天早上刚开始营业，铺子外面已经排起长队不难看出，国庆节大家放假休息的情况下，更多的人专门过来购买点心。
好在冯正的父亲和师叔也都是早有准备。
这段时间，冯正和师兄都会在两位老师傅的监督下，准备很多的酥皮出来。
两人会提前和面把酥皮准备好，然后全部都给擀平之后，用保鲜膜给包住放进冰箱里去冷藏起来。
而酥皮在擀平了之后，更是在冰箱里完全不占地方。
所以可以在冰箱里堆放上很多块。
这种提前准备好酥皮的办法，可以在次日制作点心的时候，节省不少的时间。
因为酥皮是提前准备好，所以在制作的时候只需要把酥皮拿出来，趁着还
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