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做豆腐这事，不?知道关键技术的人根本摸不?到门道，但要是有人领入门，做豆腐实则再简单不?过。
要说难的地?方?，那?就是点豆腐的环节。
夏晚棠提早就烧好了石膏粉，匀给两?边的兄弟各一些，重?复了两?遍做豆腐的流程，最后还留人将当天做出来的豆腐都吃了，然后便将人都遣散回家?去了。
师傅领进?门，修行?在个人，能做出什么样的豆腐，全靠各自的……记*。
悟*是谈不?上的。做豆腐需要什么悟*？一斤豆子加多少?水上多少?石膏粉熬多长时间这些都讲明白了，还有什么是需要自个儿领悟的？只要记住关键步骤就能上手，而且最终制出来的豆腐又不?是直接吃，多数人是拿豆腐来炖菜炖汤的，豆腐的滋味更大程度上取决于调味
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