汴京觅食记

大燠面与算条巴子

岁微随口说:马行街的食店最多了,夜市三更尽,五更天复开张。做买卖的家里一般不开火,都去食店买饮食所需。南食店、北食店,甚至川饭店在这里都能找着

陆雨昭点点头,心中了然,首都嘛。

汴京城人口纷杂,来自五湖四海,务工的、做官的、寻生计的、做生意的,所以为了照顾异乡人的口腹之*,便出现了这些各地食店。

国朝已有川菜,时称川饭,同北食、南食并列。这大概是最早的菜系划分的雏形了吧,陆雨昭笑。

嗯,说起川菜,陆雨昭想找个川饭店尝尝了。

此时是没有辣椒的,川饭的辛辣以花椒提味,口味大抵是以香麻为主吧?

陆雨昭漫无目的在马行街上走着找川饭店,结果还真给她找着了。

拐角处的地上搁置一个竹镂招牌,糊着白绢,绢上写着川饭店三个字。

她刚走到门口,听到里面传来义愤填

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