“这鯚鱼假蛤蜊是拿鯚鱼肉在虾汤里烫熟的。”老太太对这道菜颇有心得，徐徐讲来，“找一个刀工了得的大厨，选新鲜的至少一斤有余的鯚鱼，切鱼肉，片成厚薄等一的薄薄鱼片。再佐以少许酒、细盐、葱丝和胡椒粒，抓匀腌制，去腥提味。最后把鱼肉放进笊篱，下虾汤里闷烫，鱼片泛轻微卷起，瞧，就变成这般如蛤蜊般大小的‘蛤蜊肉’了。”
“难怪了！”陆雨昭恍然大悟。
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陆雨昭和老太太吃着聊着，姚汐今日异常沉默，鲜少加入话题。对眼前的吃食兴致缺缺，一副食*不振的模样。
一桌子冷食，又是生冷海鲜……
姚汐掩嘴，捧着碗只吃了一小口，模样有些勉强和为难。
陆雨昭发现端倪，“嫂嫂，你怎么了？”
据她所知，她不是挑食的人。退一万步来说，遇到不喜欢吃的，也不大会表露出来。更何况是寒食节，这种必须
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