汴京觅食记

84、开酒楼与九转大肠

大约过了一周, 会仙楼重新开业。布置彩楼欢门,挂彩结藩胜,三日大酬*

酒楼的酒水菜品一律打折优惠, 并推出了重磅菜品——锅包肉。

锅包肉定价亲民, 尝过的男女老少都很喜欢, 口碑相传下, 卖得十足紧俏。这种家常百味,消费得起,更能被大众接受。

食评册子良好反馈之下, 会仙楼风评逐渐好转。

在“去会仙楼一尝锅包肉”的热潮之下, 文是兮建议陆雨昭趁势追击。

“我们可以想一想, 会仙楼的定位是什么?像樊楼那样的高端路子——”

“还是走亲民路子?”陆雨昭接话。

文是兮笑, “对。”

“但一定要有巧思新意。”

陆雨昭在慎重思虑之下, 决定继续以酸甜为基底, 推出一道九转大肠。

作为鲁菜的经典名菜

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