他倒是想充三千,但想消费多几次再决定。
“好的,我为你办理一下,请报下手机号码。”
......
目前水煮天下火锅店的营业时间是从早上十点到晚上十点半,等养猪场蔬菜供应跟上了,人气火爆的话,再执行24小时营业。
到晚上十一点时,商健核查当天营收情况。
店内一共120个座位,三十个桌,翻台率为5.8次,招待人数450人次,平均客单价90.5元,总营收40725元,毛利率约为57%。如果不打折,毛利率能达到64.7%。
养猪场的蔬菜,按照市场批发价进行购买。
虽然两家公司都是商健的,但是帐还是要分开的,方便纳税。
充值活动,一共有一百人次充值,占比非常高,说明顾客满意度率很高。
不过大部分充值档位在五百元送三十,也有5人冲值了三千的档次。
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