他吁了口气，不论是法国的巨额债务，还是底层农民的生计，要想解决这些问题，就必须做出很多艰难的变革，比如推进工业发展，比如调整土地分配，比如削弱大贵族和教会的封建特权……
他心中思忖着，走到了窗边，眼角正瞥见里间的盖兹卡夫人将自己等人刚才吃剩下的东西仔细地收了起来。其中埃芒喝剩的半碗蔬菜汤被她倒入锅里，又加了水和几片菜叶，变成了一大锅汤。另一块核桃大小的腌肉则被她小心地切成几乎透明的薄片，夹在了黑面包里。
两个八九岁大的孩子在一旁眼巴巴地看着母亲忙碌，不时地擦一下嘴角，似乎看到了人间最美味的珍馐一般。
约瑟夫有些心酸，在巴黎，自己满目都是权贵们的争权夺势，是贵妇们的纸醉金迷，是贵族们夜以继日的舞会和沙龙。而今天在盖兹卡家，才算是看到了法国真正的样子。
贫穷，破败，守旧，摇摇*坠……
就在这时
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