每天收回来的麦子都要拉到晒谷场进行暴晒，碾压，脱粒，陶家的人也因此被分为两拨，一拨收割，一拨脱粒，老太太和小陶安干的工作最轻快，但也要不停的弯腰去捡拾遗落在地里面的麦子和麦粒。
可即使如此辛苦，起早贪黑的干，亩产也不过一百来斤，且每年的产量都不尽相同，这都要根据当年的天气和种子质量来决定。
他们家十几口子人辛辛苦苦一个星期，折腾下来总共收了1200斤，户籍人数是不包含翠花三姊妹的九口人，平均一个人不到一百三十斤，人均150斤以下是免税的，所以他们家不需要*税。
家里有十二口人，平均每个人一年才100斤麦子，一个正常的成年人每月三十斤粮食算，这连半年都维持不了，所以很多人家都会想办法将面粉换成更便宜更粗糙的粗粮来顶。
他们中原地带虽然一年产两季粮食，6月收了麦子就会种玉米，一些比较贫瘠的地还会种红薯、小米、
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