炸丸子太费油了，还不如摊饼呢，把丸子的材料搅一搅，煎成饼后，那味道也差不到哪里去。
乔母这么小心翼翼，叫乔佳月看了都心酸。
不过乔母并不觉得有什么不好，这饥荒才刚结束，还是别太打眼的好。
等再过个两年，那时候炸丸子不稀罕了，也就没人会关注自家了。
不过乔佳月单独腌制的酸菜，味道非常好，乔母把酸菜跟油渣一起炒，再包进面饼里摊成饼，怎么吃都不会腻。
二十七这天，乔母一口气摊了两大笸箩，又烙了不少果酱馅饼，这些是送人还是自家吃都行。
那雀麦加地瓜面摊成的饼，有了油水的滋润，其实味道并不那么差，乔佳月兄妹几个都挺喜欢的，尤其是果酱馅饼，非常有香。
“月儿，为什么你做的酸菜味道这么好？我看配料跟阿娘做的都一样。”乔宏致咬了一大口酸菜饼，心想妹妹还有这手艺。
乔佳月抿
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