乔母打算做血肠,在调猪血的时候,她加了一点调味粉下去,味道闻着更香了。
乔**有点不高兴,小肠拿去做血肠了还怎么炖汤?她瞅了眼乔爷爷,到底没开口。
在当地,猪血一般用来和糯米蒸成米血糕,然后切片加蒜叶炒,或是油煎,别有一番风味。
让乔佳月意外的是,乔爷爷竟然亲自下厨做杀猪菜,而看乔大伯等人都一脸期待的样子,她才知道,原来乔爷爷有一手好厨艺呢。
乔爷爷做的杀猪菜里有猪血、猪肺、肥肉,加上酸菜,再放一把红薯粉条,撒上一把翠绿的蒜叶,红绿白黄,看着*泽很是不错。
一锅杀猪菜很快做好,香气扑鼻,热气腾腾,每个人盛了一大碗,就迫不及待地吃起来。
乔四姑和陆爱军还没到,乔母悄悄盛了一碗放进橱柜里给他们留着。
满满的一锅杀猪菜被吃了个精光,即使
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