为什么要去南京呢?没有别的原因,就是图那个美食!南京的美食历史悠久,闻名遐迩。
鸭血粉丝汤是南京最出名的美食之一,也是金陵地区特*美食的一种代表。它的出现已经大概有2000多年的历史了,这几千年来,鸭血粉丝汤的受欢迎程度,就从未衰减过。
鸭血粉丝汤里的原料有鸭血,豆泡,鸭心,鸭肝,鸭肠,鸭肫,汤头几乎是透明微微带一点点白*,因为经过了长时间的炖制,又加了很多特殊秘制大料,汤底很浓郁,没有半点腥味,汤的鲜美展现的刚刚好,可以配上锅巴就组成了神仙搭配,美味绝伦!
美极凤尾虾历史悠久,是到南京的必点菜,被称为“金陵四大名菜之一”。听这个名字就能猜出是冷盘。原材料是河虾和鸡蛋清;虾肉尾部鲜红像极了凤尾。实际上是热气腾腾剥了皮的虾,下面有配菜铺底,很清爽,虾上面洒了白芝麻和葱。一盘全吃完也不会觉得腻,肉质松软,鲜香无
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