叶森想了想道：“或许神奇的并不是这些果树，也不是这片湖泊，而是咱们脚底下的土壤。”
“土壤？”
“对，”叶森解释道：“之所以想要酿出高品质的红酒就要使用橡木桶，并不是因为橡木桶比玻璃*皿来的高级，而是橡木桶能够更好的吸附酒中的杂质，并且还能赋予酒体一种植物的香气。
前者是让酒的味道更纯，后者则是让酒的口感更有层次。”
丹尼尔疑惑道：“这又和这些土壤有什么关系？”
叶森笑着抓了一把土递到丹尼尔的眼前：“你应该能看得出来，果酒湖旁边的土壤颜*更黑。这里的黑*并不是腐*土带来的，而是活*炭。
正是这些活*炭从果实落下的那一刻开始就在不停过滤多余的气味，所以咱们喝到的酒才会有这种醇厚的味道。
顺带
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