当确定客人们对于煎巴赫牛肉这道菜很满意后,叶森将目光转向存有臭臭金枪鱼的冰柜。
接下来的烹饪就看自己的运气了,如果冷冻真的能在客人们咽下之前保证鱼肉的温度不让其变臭,以自己的刀工很快就能完成足以让几十人食用的生鱼片。
进阶级【百识之刀】的效果可不仅仅是释放出刀气!
怀着凝重的心情,叶森拿出臭臭金枪鱼,用菜刀轻轻片出一盘生鱼片。
夹起一块放入口中,仔细品尝着金枪鱼那细腻的鱼肉,叶森微微点了点头。
还行,冷冻后的鱼肉释放出臭味的速度的确慢了许多,应该能在客人咽下去之前保持味道。
啧,怎么感觉还是差了点什么?
“你们来尝尝这道菜,”叶森将生鱼片放在两名帮厨身前:“帮我试试味道。”
帮厨们也算是讲究人,再品尝生鱼片之前还花了一点点时间整出一小碟酱汁。
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