灌汤包,小笼包,红豆包,虾仁翡翠包,福禄寿喜包……
蒋月充分发挥了自己对包子的热爱,在月喜楼推出各种各样的包子,食客们也很捧场,每天都会早早售罄。
有人提议再多做些,让人人都有得买。
蒋月摇头:“限量也促销的一种手段,如果每个客人都能买得到吃得饱,他们很快就吃腻了。”
蒋月请了两位善画水墨丹青的秀才,做了两幅招牌,立在月喜楼的门外,上面写着当季当天的新品菜*。
菜单不必每天都换,酌情加减,按着食材的数量和样式准备,包子和点心也是搭配供应。蒋月还在一楼的最角落,开了两个单卖食物的独立窗口,方便来往的食客随买随吃,打包回家。
月喜楼的生意越来越好,难免引来别家模仿竞争。
才一个月的功夫,城中就多了好几间月喜楼的“分号”。
月欢楼,月影楼,月嫦楼…
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