稍微犹豫了一下,最终选择了大的。
有大的可以选择,谁愿意要小的呢?
用手掌测量了一下蒸笼的直径,然后便给面团改刀成合适大小的剂子,然后擀成包子皮。
巴掌大小的包子皮,中间厚四周薄。
取来一个大小合适的碗,将包子皮放入其中,然后舀起先前做好的水馅儿。
粉红*的猪肉水馅儿被包子皮包裹,闭合后形成一个软趴趴的水球,轻轻触碰便是q弹软的既视感。
“崽崽,会不会太大了,待会儿蒸的时候破了可怎么办?”
王翠芬有些担心地说道。
此前也没见过儿子做汤包,这一下就整这么大的,万一失败的话,到时候肯定要撒一蒸笼。
“放心,破不了!”
万豪笑了笑。
说完直接将整个汤包提起。
一个合格的开封灌汤包,在提
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