它最早起源于东北的满族，后来满人入关之后，逐渐成为清朝宫廷御宴上的风味食品之一。
这道菜的外观看起来非常漂亮，造型也非常精致，丝毫不输给国外的蛋糕和泡芙一类的糕点。
但制作它用到的原料只有鸡蛋、豆沙、玉米淀粉这么简单。
大多数人认为他是西式糕点的原因，就是外面那层白*的蛋清。
互联网的普及让很多人接触到了糕点制作，随手一搜就能看到糕点师傅拿着打蛋*打发蛋清的*作。
所以，大家潜意识里就觉得，打发蛋清就是用打蛋*，进而认为这就是西方的糕点。
但实际上，并不是。
一百多年前，咱们的老祖宗便掌握了这门技术。
而彼时打发蛋清的办法非常简单且粗暴。
“只用手？”
听到这里，万豪惊
请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全或者段落错乱。
原网页地址：https://m.e3xsw.net/book/322012/620281_2.html
本章未完，点击下一页继续阅读。