台下一片叫好声！
刘真面不改*，心里实在是佩服这人的刀工。
看来张俊伟要做鱼。
刘真回想起之前对于张俊伟的了解，据说张俊伟拿手的都是一些宫廷菜，简言之就是老百姓吃不起的食材，可是这鳜鱼，到底是家常便饭，不知道为什么，刘真总是觉得张俊伟好像在打什么算盘。
还是静观其变吧，刘真看着桌子上的一整只鸭，有了主意，毫不犹豫地拿起来了刀。
众人只见刘真的刀翻了一个面，配合着灯光闪了一闪，一只鸭子就被直接拍上了桌子，然后就看见刘真手里的刀像是玩魔方一样，在刘真的手指动作里翻来覆去，等到大家定睛一看，发现一整只鸭子已经被切成了碎片！
只有距离刘真近一些的人才能看见，鸭子的肉被刘真切的整整齐齐，并且是按照鸭肉生长的纹理来一片一片切好，堆叠在一起。
刘真把鸭子剁好，统统收进堆满
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