加半勺水，放糖，熬成糖浆，然后再将土豆倒回去，搅拌均匀，一道既简单又美味的拔丝土豆就出锅了。
切成滚刀块的土豆被炸的金黄，外面还有一层晶莹剔透的糖衣，以及拔出来的像是上好丝线一般的糖丝，看上去就富贵满分。
薛蟠眯了眯眼，拿起竹箸轻轻夹起一块放进嘴里，眼睛不由就亮了起来。
好吃，真的是好吃，味道甜而不腻，外酥里嫩，咬开外面的酥层，里面的土豆泥就化开了。
作为一位江南人士，薛蟠固然爱吃番椒，但是却更爱酸甜口味的美食，拔丝土豆的口味可真的是对了他的命门，也就半盏茶的时间，大半盘的拔丝土豆就入了他的口。
“蟠表哥别看我，没了就是没了，刚刚弟弟可一块都没吃。”
刚才锄红已经进来说过了，府衙的土豆已经取来存放好了，如今土豆已经到手，宝玉也有了底气，笑嘻嘻的说道。
“罢了罢了，等我回去
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