“好咧。”小刘手脚麻利地开火加油,将锅底烧热。
乔若茵则是将腌好的鸡翅放进搅拌豆粉的大碗中,沾取糊好的豆粉作为裹衣,然后又将鸡翅给捞出来,一个一个地扔进锅内。
鸡翅划过锅底,滋啦滋啦的,溅起一层热油粒,少女用锅铲将其翻转,油炸至高温。
热浪扑面而来,将这一方空间都围绕在了热气之中,乔若茵额上有些汗水渗出,却依旧站在锅前,时不时地给鸡翅翻个面。
待得表面的豆粉稍稍凝固,乔若茵便将火关小,转至小火烧个三四分钟,最后再开大火炸了两分钟。
“滋啦滋啦。”一块块鸡翅在锅中翻滚,原本白*表皮此时变得金黄,里嫩外焦,散发着浓郁的鸡肉和花雕酒的酱料香味。
一颗颗细小的花椒在锅底和鸡翅表面跳跃,带着特有的香气,乔若茵控制着火候,等到鸡翅的皮被炸酥,才将火关掉,然后趁热将一大盘鸡翅给捞了出来,
请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行,避免出现内容显示不全或者段落错乱。
原网页地址:https://m.e3xsw.net/book/350121/67364_2.html
本章未完,点击下一页继续阅读。