三丝鱼翅是山东省的一道地方传统名菜，属于鲁菜系。这道菜具有补虚养身、气血双补、防癌抗癌等功效。
以下是关于山东三丝鱼翅的详细介绍：
所需食材
1. 主料：鱼翅（干）20克
2. 辅料：鸡腿600克、海参（水浸）100克、冬笋100克
3. 调料：鸭油125克、料酒15克、酱油30克、味精5克、淀粉（玉米）50克、盐10克、糖*5克、大葱100克、姜25克、大蒜（白皮）25克、八角10克
烹饪方法
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