金陵的馄饨皮薄如蝉翼,用筷子头沾一点点肉馅快速的包进去,一碗小馄饨可能都用不了一勺子肉馅。
从老板抓起一把小馄饨下锅开始算起,不到半分钟就能出锅,碗里加盐、味精、葱花、榨菜碎、猪油、辣油等调料,眼花缭乱又顺理成章。
“这碗少辣。”老板端了上来。
加入自制辣油之后,热气中都带着辣子独特的香味,馄饨汤上面飘着一层红油。
郭嘉逸勺子?了一个,趁热往嘴里塞。
汤鲜味美,香辣鲜香,馄饨皮很泡泡的、暄暄的,肉馅鲜嫩多汁。
“好辣呀。”陈梦瑶有样学样,舌头被又烫又辣刺激到了。
淮扬菜口轻,陈梦瑶短时间没适应得了金陵的口味。
郭嘉逸瞥了一眼:“就一点辣油星子,没事的。”
辣,是一种痛觉。
没几口,两人都是一脑门的汗。
越吃越
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