骏青追日

黄河岸头闻酒香(三章)

(一)你若识她,便来寻她

有个名字叫很响亮,遍地稻花飘香,有个地方九曲黄河作伴,却是酒祖的故乡。

她的名字叫高青。在淄博,唯有高青独得地利之便,千里黄河滚滚而来,从高青安静流过。

这里土地肥沃物产丰饶,湖泽遍布。人文古迹更是众人皆知,耳熟能详。在参加采风中获知,酒祖仪狄故里被专家认定在高青。这让华夏酒文化的源头有了归宿,喝了几千年的酒找到了祖宗,真是可喜可贺之事。

若是喜欢饮酒而不到高青扳倒井酒厂,真是件遗憾的事情。到了扳倒井就一定要到新厂区的世界第一大白酒酒窖看看,这里包容的太多,更有极具震感的酒庄不但大,尤其是酒好,令人叫绝。

我想在淄博有这样个酒庄,是足以自豪的。这里可以看到酒文化的传承和酿酒人一代代的苦心经营,这里生产的酒和这里的人一样,相识的朋友留下的印象如这酒,绵软而爽口,醇厚而回味无穷。

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