吕伯远的话让梅长天一愣，随即笑了，说道：“看来吕家主信心十足啊。”
不过在场的人都听的出来，梅城主的话里有些不满，这美食争霸赛是他提议举办的，已经十几年了，每次比赛，各家酒楼都会派出最强的阵容来参赛，这也让比赛变得更加激烈、精彩，更有看头。然而今天，吕家居然只派了一个二流厨师来参赛，这分明就是对比赛的亵渎，对他这个城主不敬。
后面上场的是望月楼、听雨轩、君悦阁和百花楼，每一家都是四个厨师，两个顶级厨师，两个一流厨师。
当所有厨师在各自的灶台前站好后，梅城主看了看，让后说了声开始，五十各家酒楼的厨师朝开始忙碌起来，而这时，让所有人意外的一幕又出现了，吕家的二流厨师却没有动，而是无所事事的看着其他酒楼的厨师忙活，仿佛他上台不是来比赛的，而是为了近距离观摩学习。
美食争霸赛的规则是，在规定时间内做出三道菜品，然后让十位美食评
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