到外屋洗了手,杨墨回来就开始做包子。
伸手拖过早上放在炕上的面盆,掀开破被子和盖帘,已经醒发好了,里面面的体积膨胀了一倍。
馅料她选的是野猪肉芹菜的。
因为野猪肉脂肪少、纤维粗,还有一股腥膻味,所以杨墨先处理了猪肉。
吸收系统经验后,厨艺大成的她做起来有条不紊,他是以酱肉的方法先把野猪肉给做熟了。
系统出品的芹菜清香水嫩,搭配味道偏重的酱肉,拌出来的馅料红绿搭配糅杂在一起,颜*均匀、香味扑鼻。
天心面粉醒发出来的面,带有浓浓的麦香味,轻轻一拉,里边都是蜂窝,麦香在发酵后愈发浓郁。
快速的揉面,填馅,捏花。专精级的面点水平包起包子来,速度又快,外形又好。
只见一个个大小匀称的包子经过她的手摆放在篦子上,像是流水线出来的一般,整整齐齐。
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