1. 将称好的蛋黄和细砂糖放入碗中，用打蛋*打发至颜*变淡，体积膨胀。
2. 加入马斯卡彭芝士提前软化，继续搅拌均匀。
3. 淡*油打发至出现纹路，倒入芝士蛋黄糊中，搅拌均匀。
4. 将咖啡液倒入盘子中，把手指饼干快速蘸一下后铺在容*底部。
5. 倒入一层芝士糊，再铺上一层蘸了咖啡液的手指饼干，重复这个步骤直到容*装满。
6. 最后在表面筛上一层可可粉，放入冰箱冷藏至少 4 个小时，让提拉米苏凝固。
7. 取出后即可享用。
然后张老师拿三组做的提拉米苏对比，取出小小的切块的提拉米苏尝尝*换三组做的提拉米苏。
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