叶夏至闻言,便转身离开食肆。
出门前还看了眼在舂米的阿襄,他拿木杵的动作还不是很熟练,舂得也慢,不过做得非常认真,一下一下地舂着,这只手累了,就换另一只手,丝毫没有要停下来歇息的意思。
叶白露把芭蕉树芯和八角花都洗干净,然后起锅烧水,等水差不多开了,就开始切芭蕉树芯。
先是把芭蕉树芯切成手臂长短,然后对破成两瓣,再切成稍微厚点的片。
切完后,倒入已经烧开的水里焯熟,然后捞出来,用水泡着,防止变黑影响美感。
焯完完树芯,又开始切芭蕉花,先是从中间切开,再将紧实的芭蕉花切成片,切完用手一抖,片片松散成丝。
跟八角树芯一样,芭蕉花也是要用水焯过才好吃,焯完水之后,也用水泡起来。
快到午时,客人们前来吃饭。
“今日有什么菜?可别又是冬瓜啊。”
“就
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