叶夏至笑着解释道：“柚子瓤是苦，但我听说放点盐焯过水后，再用清水浸泡一晚上，苦味能去大半。
叶白露一副受教了的模样，又问：“浸泡之后直接炒着吃吗？”
叶夏至：“可以放点蒜末和豆豉，跟肉炒着吃，也可以酿肉吃。”
叶白露：“像酿豆腐酿南瓜花那般？”
“没错。”叶夏至回答完后，就用刀把柚子瓤切成三角形，然后在三角形侧边用小刀划一个口留着酿肉。
叶白露仿着她的样子在一边帮忙。
趁着这会儿客人还没上门，两人又把柚子皮加盐焯水，然后放在清水里浸泡着。
“想要苦味去得彻底些，你也可以有空的时候挤一下苦水再继续泡。”叶夏至道。
叶白露：“明白了。”
今日午时食肆的第一个食客是祁诵，如往常一般带着两个留在村子里的部下悠哉地上门。
为了感谢老爷
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