中午开饭晚了些，因为邱红的淮山大宴着实花了好些心思，也费了不少时间。
首先是一锅炖煮了足够久的淮山薏米粥，浓稠香滑，一口下去软糯香甜，滋味极佳，入喉入胃都十分顺滑熨帖。邱红尝了之后就道，等过两天，张福子小*被送回来了，绝对要给炖上一锅，老人家肯定喜欢。
再是一大锅的淮山鸡汤，汤*浓白，香而不腻，淮山炖煮得软糯好味，鸡肉也格外多了一层鲜味包裹，大家吃饭前都先喝了一小碗鸡汤，胃口立刻起来了。
淮山虾仁，邱红完美复刻了之前上饭店里吃到的口感，甚至因为淮山品质的提升，滋味更升级了几分，荣正尝了尝，对着邱红竖起了大拇指，说比大厨做得还好吃。
还有特别给挑嘴的姐弟俩做的淮山瘦肉鸡蛋羹，用淮山碎和肉沫拌匀，加基础的盐和生抽耗油调味即可，接着把肉沫铺在碗底，上头放加了水的蛋液，这样蒸煮好的肉羹滋味鲜嫩又养胃
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