就尽可能让它接触的面积更充分一些,张盛清把菜板放在了炕沿儿上。然后拿个凳子坐在边上,用刀一点一点的片酸菜叶。
酸菜帮太厚了,正常情况下是要片三层的,刀工好的家庭主妇能片出来四层。但凡四六不上线的该溜子,偏偏都爱美食。
上辈子张盛清赚了钱走南闯北,着实吃遍了天下美食。更多时候喜欢自己做,故而他的刀工还可以的,这辈子就有点笨了。
第一个白菜帮只片了两层半,两个妹妹看着捂嘴轻笑。老妈也是笑着直摇头,不过第三张第四张酸菜帮,一个比一个好。
孩子的进步,让一家人瞠目结舌,冯艳忍不住问:“狗剩啊,你这啥时候学的,这么厉害!”
张盛清哈哈一笑:“不是我刀工厉害,是我爸把刀磨的好,对了,还有两把刀。爸您就磨刀吧,我这边切酸菜,回头把肉也都片出来。”
**乐得合不拢嘴:“看我大
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