接下来，把醒好的面团，向两侧拉扯，擀面成一张大的面饼。
然后，叶凡用刷子均匀地把油酥刷在面饼上。
白*的面饼渐渐被上了一层金黄*的‘油漆’。
刷好后，从外向里，边抻边卷，这样卷起来饼，层次丰富。
卷成长条状后，再掐成一段一段的面剂子，
接着，用擀面杖压成两边厚，中间薄的形状。
到这一步，火烧的生胚就完成了。
封上保鲜膜，下午直接放入烤箱即可。
至于杨枝甘露的备料工作，叶凡就全权*给托尼去处理，
这里面没有什么巧劲，
就是保证全材料的新鲜。
在一个，里面用的西米，
最好是用大火煮20分钟，再闷上一会，直至没有白点、硬芯为止。
这样咀嚼起来
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