红泥小火炉,银碳融融,煨的不是酒,而是新鲜的梨。端炉烤梨可是时下最流行的吃法。
裴七娘一手轻挽长袖,一手执着长长的木柄银筷,侧坐榻上,姿态悠闲地翻着烤架上的梨,动作优美好似抚琴作画。
相比起烤软的梨,傅明珠更心水鲜梨清脆的口感。不等裴七娘烤好,自发拿了一个梨咔嚓咔嚓啃着。
“我觉得还是新鲜的生梨好吃。”傅明珠觉得烤梨或蒸梨,纯属闲得慌。
裴七娘轻笑,“若是哀家梨,自然是生吃的好。这种青山梨却是烤着吃,才有风味。”
哀家梨以鲜脆嫩闻名,哀梨蒸食是暴敛天物。裴七娘手上这种青山梨质硬而略粗,却是最适合吃熟梨的。
好吧,其实外祖家也是这么个风雅作派,傅明珠点点头。看裴七娘将梨子拿下来放在青瓷盅里,取了蜜罐往烤好的梨子上浇蜂蜜,连忙*代,“我的蜂蜜要放一大勺。”
“放
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