这会儿的天热,在屋里生火实在是太煎熬了。
所以钟子曼就把阵地转移到了屋外,之前她有让钟立明找人,专门在西边靠西屋这里专门砌了一个小炉灶。
就是为了这会子正热的时候,在外面生火用的。
钟子曼很快生起火,坐上锅把绿豆扔到了铁锅里面,直接倒了热水进去开始煮。
绿豆汤很好煮,开锅以后大火煮一会儿,然后改成小火慢慢煮着就不用管了。
绿豆的清热之力在皮,所以为了达到清热的效果,煮绿豆汤时不需要煮很长时间。
这样熬出来的绿豆汤,看上去还十分碧绿清澈。
喝的时候都不用吃豆子,等到自然变凉之后,汤就会自带清热解暑、止渴消暑的功效。
喝下之后,能明显感觉从咽喉到胃部,慢慢的延至全身,不自觉就能感觉到凉爽不少。
这主要也是因为这种食材*寒的缘故。
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