“其实冬天还好，主要就是快到春上来的时候那段时间没菜吃！至于味道嘛，咸点儿就咸点儿，好歹也能有点儿菜叶子下饭吃不是！”
张婶子手脚麻利把菜全都码好，也跟钟子曼说道：“咱们主要就是为了能够储存时间长一点，也不需要别的什么味道，包括这个萝卜干咸菜也是一样。就你今年夏天吃的小咸菜，还是你徐婶子家去年的时候腌的呢！”
“啊？能保存这么久吗？”
钟子曼是真的有些惊讶。
在没有冰箱的时候能把菜保存这么长的时间还不坏，也是难得。
“只要你盐放够了，注意通风阴凉，别让脏东西进去，绝对能存挺长时间！”
“这也是没办法的办法！”
“是啊，要不然天天的去地里干活，忙起来也没有时间做饭，更何况根本就没啥菜可吃。家家都是要么煎饼放里点儿咸菜，要么窝窝头就着咸菜，喝点白开水就是一顿！”
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