钟子曼吃完自己的饭,让钟嘉荟自己在炕上慢慢玩儿,顺便把她自己的饭吃了,自己则钻进厨房开始研究怎么给玉米饼“升星”。
她分别切了点儿甘蓝菜丁、胡萝卜丁、白菜丁和土豆丁,几乎她能想到跟面粉掺在的菜,都放切了一点儿。
然后把小麦粉和玉米粉单独舀到盆里,想了想,又加了一些杂粮面来“混淆视听”,打入鸡蛋,再加上酵母先把面发起来。
最后再加入这些菜丁混合起来,再调个味道。
锅里多倒点儿油把面糊往里面一放,直接烙出来——别说,真别说,这都不像是个主食,可以算是道菜了!
钟子曼尝了尝,又调了下味道,感觉这个方法可以。
既能让钟青瑞摄入适量的膳食纤维,又能让他换换口味,烙饼的油也不少。
至于肉嘛,钟子曼打算另想他法。
下午,山里竟然飘起了小雪花。
钟子曼在屋
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