鱼腹一划，内脏全部拉出来。
刀一斜。鱼鳞如同雪花一般的整齐的落下。
一刀剁下鱼头，刷的一下整条鱼横切成了两半。
刀面轻轻一提，整条完整的鱼骨就被提出下来了，顺着鱼骨一刀切下尾巴。
然后把鱼肉和与鱼皮之间轻轻切割，一个巧劲儿，一拉。
就这样，不到三分钟。
刚刚还是一整条活鱼呢。
现在就变成了鱼头、鱼皮、鱼肉、鱼骨、鱼尾，鱼鳞、鱼内脏。
安排得明明白白的。
【对哦，彭厨不用处理机。】
彭弈北这一手，无论是第一次看的还是看过的。
都忍不住哆嗦一下。
感觉背脊凉凉的。
如果彭弈北注意到了，肯定会说……他们那是见得不够多。
还没成习惯。
看着眼前的“作品”
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