制作好的蒸馏酒酒精度大概有五六十度，比起古代的酒酒精度足足高了十倍有余。
用特制的蒸馏设备将酒液、酒醅、酒醪加热，由于它们所含的各种物质的挥发*不同，在加热蒸馏时，在蒸汽中和酒液中，各种物质的相对含量就会有所不同。酒精（乙醇）比较容易挥发，加热之后变成蒸汽，经过冷凝*之后，变成无*透明的高浓度蒸馏酒，味道辛辣，比起直接酿造的酒要浓烈数倍。
“咳咳……，啊……，这酒怎么这么辣？”
“啊，好酒！”
“辣死我了！”
看着孙思邈、玄空大师和自己的父亲三个人被自己弄出来的蒸馏酒辣的直嚷嚷，王大锤感觉特别想笑，谁让他们刚才还一个个吹牛，说就算是这世界上最烈的酒，他们也敢大碗喝。
现在却只尝了一口，就一个个的被辣的脸通红，头上直冒汗，吐着舌头一个劲的叫唤。 <
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