蚂蚱肉是绝佳的蛋白质来源。比蛋白块好吃多了。
素质决定今天晚上。两人加个餐。
蚂蚱腿切段，外面的皮撕开，露出里面洁白柔软的肉。
刮下来的蚂蚱肉取出一小部分剁碎成肉糜，烫进熬煮的淀粉糊糊里，再撒上一把切碎的菜叶和蛋白块切下来的粉。
剩下的部分该怎么存储呢，苏植有些苦恼，深秋虽然气温不高，但是肉类容易变质。
看来只好做成和野菜干一样的肉干了。
吃的时候再加水煮，也是不可多得的美味。
现在家里出了蚂蚱肉，还有上次用麦芽糖和岳河*换的两斤左右的蚯蚓肉。
等晚饭煮好，苏植已经将蚂蚱全部从蚂蚱外骨骼上剔下来。等吃完饭便可以用锅将肉全部加盐煮熟，沥干水分后单独风干保存。
而煮过肉的水也可以作为美味的肉汤，这两天食用。而蚂蚱的骨骼也不能浪费。
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