谢家小饭馆靠着卤味在解放街南路一炮而红，每天客似云来，来得稍微晚一点的人都吃不上了。
谢全每天一大早就去农贸市场进货，他找到了稳定的供货商，好几家都是乡下老农，卖的蔬菜便宜又新鲜。
猪肉还有鸡鸭包括一些下水货现在他们家要的量大，他是去肉联厂找熟人购买的，以前他当国营饭店师傅的时候积攒了不少人脉。
寒枝开学了，谢舒平日要上班，谢家小饭馆忙不过来，又请了两个帮工帮忙，一男一女，谢家饭馆待遇不错，临时工一个月工资十八块，转正后一个月二十块，干得好还有奖金。
这年头找不到工作的回城青年特别多，新来的两个员工就是其中一员，他们十分珍惜这份工作机会，干活虽比不上陈若男利索，但都很卖力，也肯学。
有寒枝留下老卤汤配方，还有一些老饕和老食客们的自发宣传，谢家小饭馆生意越来越红火，声名远扬，每天都有闻名而来的食客上门。
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