王旭又做了一款豪华炒饭。
准备的食材有:腊肠、香菇、玉米粒、瘦肉、葱段。
他提前要泡发香菇和煮干饭,后把腊肠切片、香菇切碎。
烧锅下油,下蒜片爆香。
爆炒炒香出腊肠的油脂时候,下香菇下瘦肉,翻炒几十秒再放入米饭,翻炒至颗粒较分明。
加入玉米粒、芹菜粒继续翻炒,最后放青葱末,淋一点香油和少许盐,继续在米饭中拌匀。
最后关火,出锅即可。
王旭盛出了一碗享受了起来。
这一份有别于海鲜炒饭的鲜味,有腊肠的咸香,香茹的茹香,瘦肉的肉香,玉米的甜香,芹菜的清香,整合在一起,又是美美的一顿,饭后再喝上一碗清汤,简直完美好滋味!
他各做了五十份海鲜炒饭和五十份腊肠炒饭,准备香死工人们。
他又来工地给他们改善伙食了。
想吃要趁
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