每当午后三点的阳光斜斜照进酒店长廊，黄胜群总会准时出现在传菜部。他的工装口袋永远别着支褪*的圆珠笔，裤脚处还沾着早班时不小心蹭到的汤汁痕迹。“走，去金沙雅韵厅。“他冲邢成义与向佳乐扬了扬下巴，三人抱着笔记本鱼贯而入。这间闲置的包厢成了临时课堂，水晶吊灯不再璀璨，遮光帘将外界的喧嚣隔绝，唯有角落的座钟发出规律的滴答声。
黄胜群总爱坐在主*位，布满老茧的手掌摩挲着雕花椅背：“当年老板推着小推车卖馄饨，凌晨三点就得去菜市场抢最新鲜的肉。“他忽然起身，模仿起推车的姿势，工装下摆随着动作晃动，“那时候哪有现在的冷链？肉稍微放久点就变质，他就用自家冰箱冰着，自己睡地板。“邢成义低头疾书，笔尖在纸面沙沙作响，笔记本上渐渐爬满“坚持““匠心“的关键词。
向佳乐总爱靠在窗边，手指无意识地抠着窗框剥落的金漆。“师傅，那时候遇到过刁难的客人吗？
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