六月上旬的东北，天气已然十分燥热。太阳明晃晃地挂在天上，像个不知疲倦的大火炉，将泥土路面烤得发烫，踩上去能感觉到一股热气透过薄薄的鞋底往上窜。知了在院外那排白杨树上声嘶力竭地鸣叫着，更添了几分烦闷。
廖奎却仿佛隔绝了这外界的喧嚣与燥热。他搬了个小马扎，坐在自家院子那棵老榆树投下的唯一一片阴凉里，身前放着一个木盆，里面盛着清水。他的膝盖上，铺着一块洗得发白、却依旧厚实耐磨的粗帆布。帆布上，依次摆放着他那套祖传的、吃饭的家伙什儿——长短不一、造型各异的杀猪刀、劁猪刀、剔骨刀，还有几件辅助用的铁钩、刮板。
这些工具，陪伴了廖家几代人，也陪伴了他无数个与猪只“*流”的日夜。冰冷的钢铁上，布满了岁月和使用留下的痕迹：木质的刀柄被汗水浸润得油亮发黑，呈现出一种深沉的枣红*；钢质的刀身上，则密布着细密的、如同波浪般的锻打纹路，那是祖辈匠
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