他停下脚步，看到一个头发花白、脊背佝偻的老者，正坐在一个小马扎上，身前放着一架简陋的木质磨刀凳。凳子上固定着待磨的剪刀、菜刀，老人枯瘦却稳定的双手，正握着一把锈迹斑斑的旧菜刀，在磨刀石上一下下、极有韵律地推拉着。浑浊的双眼低垂，全神贯注于刀刃与石头的每一次接触，仿佛周遭的一切喧嚣都与他无关。
磨刀人。
廖奎静静地站在不远处，看着那专注的身影，听着那单调却充满力量感的摩擦声，心中某个地方被轻轻触动了。
这场景，何其熟悉。
在红星公社，在更早的记忆里，他的祖辈，他的父亲，也是这样，在打谷场边，在自家院门口，用同样专注的神情，磨砺着那些陪伴了他们一辈子的杀猪刀、剔骨刀。刀刃在磨石上淌下的浑浊水渍，与汗水混在一起，浸透了他们作为手艺人的一生。
杀猪匠……劁猪匠……
这是他廖奎的根，是他无法摆脱，
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