孟鸢把从系统商城换来的食材一一取出，鸡腿、鸡翅、鸡胸整整齐齐摆了一桌。
肉*新鲜，筋膜早就被处理得干干净净，比市面买来的省了不知多少工夫。
碰巧也都是她自己爱吃的。
尤其是之前解锁货架后，看到鸡胸肉，她脑海中第一个浮现的菜单便是炸鸡柳。
将所有鸡肉先清洗了三遍，接着在水中加入酒和黄姜浸泡大概一刻钟，捞出来放在竹篮中。
想起金拱门菜单上五花八门的口味，最经典的还是香辣和椒盐味。
等水分沥干后，孟鸢挑出几块鸡胸肉，将它们切成手指长的长条，加入盐和胡椒用手捏匀，让调料更好的渗入进去。
接着如法炮制将鸡腿和鸡翅也处理了一番，椒盐口味的便做好了。
考虑到古代似乎辣椒并不普及，将三样食材又单独分出大概三分之一的量，加上辣椒粉和少许孜然，做成香辣口味。 <
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