刘忠华能看出来，盖这房子的时候，大伙满脑子想的都是“实用”：怎么才能更坚固？怎么才能更保暖？怎么才能装下更多人？至于好不好看，完全被当成了没用的奢侈品，没人在意，甚至觉得没必要。这种只追求实用的想法，或许就是那个年代、那个环境里，大伙真实的精神状态——能活下去才是最重要的，美这种东西，得让位于实实在在的生活和钢铁般的现实。
其实这座简易的木刻楞，早就不只是一座房子了。它是大队里无可替代的公共场所：社员们闲下来就来这儿聊天歇脚，有啥消息也在这儿传；过节的时候，大伙聚在这儿吃饭、看电影、表演节目；不管是传达上级指示、安排生产任务，还是学习文件、开批评与自我批评的会，都得在这儿办。
一天三顿饭，大伙都往这儿跑，热气腾腾的饭菜端上桌，人声鼎沸的样子，让“食堂” 这个功能显得格外突出。时间长了，“大食堂”这个朴素又贴切的名字，就牢牢定在了这座木刻楞上，没人再叫
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